一、关于食物营养的一点疑问
从单一方面来说，有危害。但你想过没万物都有两面性，即好与坏。西瓜和蜂蜜不会提供维A.就否认了它的作用。它可以提供其他的营养成份。单一的食物，不可能提供全面的营养素！
二、不同体质的饮食宜忌！你都知道吗？
三、常食寒凉：阳虚或瘀血体质脾胃消化食物，靠的是脾胃阳气，而冰冻寒凉最伤脾败胃，戕害阳气。血脉喜温恶寒，得温则行，遇寒则凝，因此寒凉饮食还影响血脉运行。建议：阳虚体质者多疲倦怕冷，宜温补忌清补，可多食温热之性的食物。瘀血体质者行血迟缓不畅，可常食具有活血祛瘀作用的食物，酒可少量常饮，醋可多吃。
三、科学调配饮食养生食谱相当必要,但春夏秋冬如何调配养生健康食谱.为科学的调节自己,而感困惑请知识问问指教.
一、养生的关键是适应自然的变化，不过不及，始终和自然保持同步。二、饮食也一样，没有绝对的固定，要因时节因人而调节。三、春养生、夏养长、秋养收、冬养藏。饮食也是这样，多食随自然季节生长的时令食物，少食反自然季节促生的食物。
春天重点养肝---舒展（性情不郁堵）；夏天养心---宁静（不烦躁）；秋天养肺---（收敛);冬天养肾--（收藏).相对应的饮食有春天注重吃种子类的粮食；夏天注重吃根茎类粉末食物；秋天注重吃厚重味食物，冬天注重吃发酵食物。
四、现代人常见的营养问题有哪些,并且如何进行膳食调理?
据有关人士经过市场调查分析，目前我国营养不良的人口是全世界最多的几个国家之一，营养不良包括营养不足和营养过剩，其中餐饮营养过剩对我国居民产生的危害最大。 营养过剩是能量摄入超过人体的消耗，对人体会造成损害。2006年，由卫生部、科技部和国家统计局联合展开的“中国居民营养与健康状况调查”显示：我国18岁以上居民高血压患病率为18.8％；糖尿病患病率为2.6％；血脂异常患病率为18.6％；成人超重率为22.8％；肥胖率为7.1％。其中高血压发病率与1991年相比上升31％；肥胖率上升97.2％。这些数据不能不引起国家政府和有关部门的重视。专家在分析导致这一“险恶”状况出现的原因时说：“营养不合理，生活方式不良虽然不是引发慢性病的唯一因素，但至少时是重要因素之一”。通俗地讲就是三个字——“不会吃”。 那么怎样吃才合理 才科学呢，请看以下： 人体的健康必须得有合理的营养，而合理的营养是通过平衡的膳食来达到的。平衡的膳食是指同时使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起平衡，包含膳食中热能和各种营养素种类、数量全面达到营养素供给标准；各种营养素之间比例合适，建立起一种生理方面的平衡。即：氨基酸平衡，热量营养素构成平衡，酸碱平衡及各种营养素之间平衡。食物要多样化；饥饱要适当；油脂要适量；粗细粮要搭配；食盐要限量；甜食要少吃；饮酒要节制；三餐要合理。 特别是酸碱不平衡的人容易得病，酸性体质的人比碱性体质的人患病率高。酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、 注意力不集中、腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。 属酸性食物。包括猪、牛肉、 糙米、面、鱼、虾、白糖、啤酒等，凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素在体内经过代谢后呈碱性称为碱性食物，包括海带、黄豆、西红柿、马铃薯、牛奶、苹果等。膳食中应根据食物酸碱度合理调配食物酸碱性。根据不同年龄段和各自所从事的不同职业，环境季节的变化，生理和心理的需要，因地、因时、因人而异，做到有的放矢，靶向营养。只有这样方能枯木逢春，柳暗花明，祛病延年，健康常存。
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