一日三餐健康食谱。
早餐:
(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干;
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜;
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油;
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.
(二)
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜;
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜;
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇;
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等.
(三)
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干;
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃;
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇;
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇.
(四)
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末;
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿;
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶;
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜.
(五)
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋;
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜;
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干;
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝.
(六)
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁;
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干;
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末;
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒.
午餐:
(一)茭白肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.茭白.圆椒;副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳;
(二)海带肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒;副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮;
(三)韭芽猪肝丝--素什锦
主菜:韭芽.猪肝.瘦肉;副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳;
(四)莴笋肉丁--木耳菜
主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜;副菜:木耳菜.花生.虾皮;
(五)肉末豆腐--香菇小白菜
主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻;副菜:小白菜.香菇
(六)土豆肉排--香菇菜心
主菜:肉排.土豆.西芹;副菜:油菜.豆腐干丝.香菇;
(七)鸡蛋肉块--生菜
主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝;副菜:生菜.虾皮.枸杞子;
(八)苹果什锦--金针菇
主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒;副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末.
晚餐:
(一)鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜 副菜:青鱼.菠菜;
(二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜 副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮;
(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜 主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳 副菜:木耳菜.蒜末;
(四)肉末豆腐--麻酱拌菜心 主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒 副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱;
(五)炒五丝--白菜黑木耳 主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干 副菜:白菜.黑木耳.虾皮;
(六)狮子头--豌豆苗 主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱 副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇;
(七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽 主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带 副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子;
(八)萝卜氽丸子--拌三样 主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜 副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇.
请给出健康的饮食表。
在不知道你个人详细情况建议你采用
合理的膳食结构如下:
一、食物多样、谷类为主
二、多吃蔬菜、水果和薯类
三、常吃奶类、豆类或豆制品
四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
五、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
六、吃清淡少盐的膳食
七、如饮酒应限量(儿童和学生及孕妇不建议饮酒)
八、吃清洁卫生、不变质的食物
衡膳食宝塔
谷类食物位居底层,每人每天应该吃300-500克;
蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500克和100-200克;
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-200克 (鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克);
奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类 及豆制品50克。
第五层塔尖宝塔是油脂类,每天不超过25克。
宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。
我是营养师,如果在你感兴趣的情况下,可以给你义务“量身定做”每日饮食计划。需要你提供年龄,职业,身高,体重,饮食习惯,忌易(不是调查户口)来计算你一天所需热量!
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