健康的饮食习惯对身体的好处还是有很多的,不同的季节有不同的适合该季节使用的饮食习惯,现在冬天到了,一起来看看适合冬季的饮食习惯。
1、食物要多样化
虽然在冬季是一个非常适合进补的季节,但要知道的是,在冬季要尽量讲究多样化饮食,不要单纯偏向一些高营养食物。
因为在目前没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,在饮食方面要尽量多样化,注意搭配好,这样才能让身体吸收多样的元素,提高免疫力。
2、零食优先坚果。
坚果多在秋天成熟,也是秋冬季节的季节性食品。坚果含有丰富的维生素e、b族维生素、铁、锌、钙等矿物质,有一定量的蛋白质,有助于抵抗寒冷。坚果营养素密度高,在一定程度上可以弥补冬季食物种类相对较少的缺陷。
因此,天冷的时候,不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要注意的是,坚果最好选择原味,每天吃的量不要超过一点。
3、注意冬季饮食的时间
冬季的餐桌上,尽量多出现一些热汤热粥类的食物,并且要做好保温。因为冬季菜凉的特别快,如果在食物变冷的时候吃进去,不仅会导致脾胃变差,也很容易发生腹泻。而同时冬季吃冷食物,饭后也不会感觉到暖意。
4、饮食要清淡
饮食中要清淡少油,吃些细软易消化的食物,可以吃些补脾胃有助于消化的食物,如山药、茯苓、莲子等,少吃煎炸烤的食物。
在冬天,应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季,饮食以甘平为主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。
每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何,它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是,它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干热食物。相反,应该多吃一些滋阴的食物,比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣,效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适,尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物,对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵,秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液,可以保护胃壁,促进肠胃蠕动,防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕,莲藕加工至成熟后,其性由凉转温。虽失去清热作用,但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖,还可以养血健脾。
第三、是山药,味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同,饮食禁忌也不同。
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